近期隨著國內(nèi)消費市場加快恢復，上半年，國內(nèi)各大口岸鮮活貨物進口量增加，東南亞的水果、南非的龍蝦、北美的珍寶蟹、厄瓜多爾的黃金火龍果……越來越多海外生鮮跨過國門，走上百姓餐桌。擴大優(yōu)質(zhì)生鮮進口，有助于優(yōu)化市場供給，滿足消費需求，也能連接國內(nèi)循環(huán)與國際循環(huán)，帶動進口貿(mào)易上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

     由商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心指導、零售圈主辦的中國零售圈大會暨 2023 生鮮零售高峰論壇將于 10 月 19—20 日在江蘇省徐州市舉辦。本次大會以“生鮮制勝，渠道為王”為主題，圍繞數(shù)字農(nóng)業(yè)、生鮮零售、產(chǎn)供銷融合、供應鏈升級等方向，從政府、企業(yè)、資本、產(chǎn)業(yè)等多個角度，以政府政策解讀、企業(yè)家演講、圓桌對話、產(chǎn)銷對接等形式分享行業(yè)發(fā)展趨勢，洞察行業(yè)發(fā)展方向，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，促進產(chǎn)銷融合對接。

 近日，“你能接受豪華婚宴七成是預制菜嗎”“預制菜進校園有學生家長辭職送飯”等話題登上熱搜，預制菜也再次因使用場景成為熱鍋上的螞蟻。從爭議點來看，預制菜食品安全、預制菜知情權以及預制菜生產(chǎn)標準成為市場疑慮。分析認為，雖然預制菜發(fā)展迅速但仍處初級階段，當前預制菜問題不再只是關乎其好不好吃，產(chǎn)品的安全性、法規(guī)標準的健全性等行業(yè)問題成為其能否健康發(fā)展的關鍵，甚至有必要對預制菜的分類定義和產(chǎn)品標準進行分級。